圖片註解:天怡
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    材料

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    1.主材料入鋼打

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    2.加奶油打至擴展

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    3.撒高粉,防黏

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    4.室溫發酵

  • 5.分割,滾圓,鬆弛.jpg

    5.分割,滾圓,鬆弛

  • 6.桿平.jpg

    6.桿平

  • 7.鋪餡.jpg

    7.鋪餡

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    8.捲起

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    9.兩側收口

  • 10.入爐.jpg

    10.入爐

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    中種1.

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    中種2.

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2009/08/19
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