璁伯分類、慧鳳修圖
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    蔥油餅材料圖

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    先用低速將高粉、鹽、胡椒粉拌勻

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    水請慢慢加入攪拌剛中

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    麵糰打至可成糰後將青蔥加入攪拌

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    拌入青蔥後將沙啦油加入

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    打好包入塑膠袋鬆弛1小時

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    分割適當麵團

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    將分割好等份的面糰橄平

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    將橄平的蔥油餅放入油鍋中煎炸

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    香噴噴的蔥油餅煎好囉

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2009/07/23
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