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980721蔥油餅
璁伯分類、慧鳳修圖
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蔥油餅材料圖
先用低速將高粉、鹽、胡椒粉拌勻
水請慢慢加入攪拌剛中
麵糰打至可成糰後將青蔥加入攪拌
拌入青蔥後將沙啦油加入
打好包入塑膠袋鬆弛1小時
分割適當麵團
將分割好等份的面糰橄平
將橄平的蔥油餅放入油鍋中煎炸
香噴噴的蔥油餅煎好囉
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2009/07/23
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