相簿列表 » 980817波士頓水果派

圖片註解：天怡
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    材料

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    1.分蛋

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    2.蛋黃+糖

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    3.加柳橙汁

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    4.加沙拉油

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    5.加低粉+泡打粉

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    6.蛋白+鹽+塔塔粉

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    7.分兩次加入糖

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    8.打至濕性接近乾性

  • 9.取一些蛋白加到麵糊裡.jpg

    9.取一些蛋白加到麵糊裡

  • 10.麵糊與剩下蛋白拌勻.jpg

    10.麵糊與剩下蛋白拌勻

  • 11.倒入派盤，入爐烤.jpg

    11.倒入派盤，入爐烤

  • 12.出爐放涼.jpg

    12.出爐放涼

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    13.脫模，切半

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    14.鋪餡

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    15.蓋，撒糖粉

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2009/08/20
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