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  • 1.玫瑰麵皮打到出筋.JPG

    1.玫瑰麵皮打到出筋

  • 2.前發酵30分.JPG

    2.前發酵30分

  • 3.分割每個100g.JPG

    3.分割每個100g

  • 4.包入乳酪餡中.JPG

    4.包入乳酪餡中

  • 5.包入乳酪餡.JPG

    5.包入乳酪餡

  • 6.上面蓋上外皮.JPG

    6.上面蓋上外皮

  • 7.在玫瑰麵包上畫刀.JPG

    7.在玫瑰麵包上畫刀

  • 8.最後發酵30分.JPG

    8.最後發酵30分

  • 加入芝麻的外皮麵糰.JPG

    加入芝麻的外皮麵糰

  • 外皮要桿皮.JPG

    外皮要桿皮

  • 外皮攪拌均勻放冰箱冷藏.JPG

    外皮攪拌均勻放冰箱冷藏

  • 乳酪餡.JPG

    乳酪餡

  • 玫瑰麵包成品.JPG

    玫瑰麵包成品

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    特寫

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2009/07/19
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