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  • A1.麵團打出筋、再加奶油、可拉出15公分長在加入堅果類、拌打均勻2分鐘、基本發酵30分.JPG

    A1.麵團打出筋、再加奶油、可拉出15公分長在加入堅果類、拌打均勻2分鐘、基本發酵30分

  • A2.麵團感成長片狀.JPG

    A2.麵團感成長片狀

  • A3.灑上起司丁.JPG

    A3.灑上起司丁

  • A4.包捲整形.JPG

    A4.包捲整形

  • A5.包入起司丁整型中間發酵30分.JPG

    A5.包入起司丁整型中間發酵30分

  • A5.最後發酵完成、麵團上斜刀、進烤箱200度、烤10分鐘、掉頭在烤8分鐘.JPG

    A5.最後發酵完成、麵團上斜刀、進烤箱200度、烤10分鐘、掉頭在烤8分鐘

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    成品

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bake980629
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2009/07/19
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